🍲 ANA Yemek

Tavada Patates Pizza
Pizza deyince herkesin ne kadar mutlu olduğunu görebilinmekte. Lakin bu sefer yapacağımız pizza normal tükettiğimiz pizzadan bir tık farklı ama besin değeri yönünden çok daha zengin olan bir pizza. Tabanında pizza hamuru yerine patates tercih ettiğimiz ve uzun saatler tok tutan sağlıklı pizzayı dilerseniz sabah kahvaltılarınızda dilerseniz istediğiniz herhangi bir öğününüzde yiyebilirsiniz. Tavada Patates Pizza TarifiRecipe by zahraCourse: 🍕 Pizza çeşitleriCuisine: pizzaDifficulty: kolayServings2servingsPrep time10minutesCooking time20minutesCalories535kcalTotal time30minutesTavada Patates Pizza Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Tavada Patates Pizza Tarifi ile karşınızdayız. Tavada Patates Pizza Tarifi ve hazırlanışı yazımızda.Tavada Patates Pizza MalzemeleriTabanı için:1 adet büyük boypatates1 adet yumurta1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biberSosu için:1 yemek kaşığı domates salçası1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı sarımsak tozuÜzeri için:100 gram rendelenmiş kaşar peyniri1 adet közlenmiş kırmızı biber2 adet yeşil biber (közlenmiş)1 parça haşlanmış tavuk1 yemek kaşığı mısır1 dilim cheddar peyniriTavada Patates Pizza Nasıl HazırlanırPatates yıkanır ve kabukları soyulur.Kabuklarını soyduğumuz patates bir kaba rendelenir.Rendelediğimiz patateslerin üzerine yumurta, tuz ve karabiber eklenip güzelce karıştırılır.Hazırladığımız karışım az yağ ile yağlanmış ısıtılmış tavaya alınır ve eşit biçimde tavaya yerleştirilir.Her iki tarafı eşit biçimde pişen patatesin üzerine önce salçalı sos eklenir.Daha sonrasında üzerine rendelenmiş peynir ve kalan tüm malzeme eklenip tavanın kapağı kapatılıp …
Domates Soslu Spagetti
Makarnayı sevmeyen var mı? Bence makarna modu diye birşey var. Ben haftanın minimum iki günü makarna modundayım. Olsa da yesek derken şipşak sofraya konabilen muhteşem bir şölene dönüşüyor öğünümüz… Ayrıca bence herkesin favori makarna çeşidi ve sosu da mevcuttur. Ben spagetti ve domatesli tercih ediyorum. Peynirli, kıymalı, deniz ürünleriyle ve farklı soslarla değişik lezzetler elde edebilinmekte. Bu tarifle en klasik ve lezzetli domates soslu spagettinin en güzel halini tadacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık. Domates Soslu Spagetti TarifiRecipe by zahraCourse: 🥧 Uluslararası MutfakCuisine: makarnaDifficulty: kolayServings3servingsPrep time10minutesCooking time20minutesCalories560kcalTotal time30minutesDomates Soslu Spagetti Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Domates Soslu Spagetti Tarifi ile karşınızdayız. Domates Soslu Spagetti Tarifi ve hazırlanışıDomates Soslu Spagetti Malzemeleri1paket Spagetti Makarna1su bardağıdomates sos1yemek kaşığıdomates salçası1tatlı kaşığıbiber salçası4yemek kaşığızeytinyağı1yemek kaşığıelma sirkesi2dişsarımsak1silme tatlı kaşığıtoz şeker1tatlı kaşığıkuru fesleğen1çay kaşığıkimyon1çay kaşığıçekilmiş tane karabiber1çay kaşığıtuzDomates Soslu Spagetti Nasıl HazırlanırMakarna paket üzerindeki pişirme tavsiyesine uygun olarak al-dente kıvamda haşlanır.Geniş bir tavada tüm sos malzemeleri gerektikçe makarna suyu eklenerek pişirilir.Makarna süzülerek sosa ilave edilip karıştırılır. Sıcak olarak servis edilir.
Fırınsız Pişen Tavada Pizza
Herkesin bayıldığı yemeklerin başında ne geliyor desek ilk üçteki yerini kimseye kaptırmayan isim hiç şüphesiz pizza olurdu. Biz de bugün onu yapmak için giriyoruz mutfağa. Mükemmel hamuru ve olağanüstü pişme süresiyle sizleri müdavim haline getirecek. Dilerseniz fırından alacağınız bir hamurla da bu tarifi uygulayabilirsiniz. Tek gereksiniminiz olan kalın tabanlı bir tava ve kapak. Yemelere doyamayacağınız bu tarife dilediğiniz başka malzemeleri de ilave edebilirsiniz. Pişirme süresi yalnızca 4 dakika olan tarifimizin yapılış videosunu da siz değerli okurlarımız için aşağıya bıraktık, ellerinize sağlık. Fırınsız Pişen Tavada Pizza TarifiRecipe by zahraCourse: 🍕 Pizza çeşitleriCuisine: pizzaDifficulty: kolayServings5servingsPrep time2hours Cooking time15minutesCalories530kcalTotal time2hours 5minutesFırınsız Pişen Tavada Pizza Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Fırınsız Pişen Tavada Pizza Tarifi ile karşınızdayız. Fırınsız Pişen Tavada Pizza Tarifi ve hazırlanışıFırınsız Tavada Pizza MalzemeleriHamuru için:2su bardağıılık su1yemek kaşığıtoz şeker1paketinstant maya5su bardağıun1tatlı kaşığıtuzÜzeri için:1su bardağıdomates püresi1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri100gramsucuk4yemek kaşığızeytinyağı Fırınsız Tavada Pizza Nasıl HazırlanırHamur için ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika beklemede bırakın.Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun yoğurma esnasında tuzu da katın.Hamur pürüzsüz bir hal alınca yağlanmış derin bir kapta hamur iki katına çıkana kadar mayalayın.Hamuru eşit bezelere bölün.Tavayı orta ateşte 5 dakika kadar üzerinde duman çıkana kadar ısıtın.Tava ısınırken başka bir tavada domates püresini zeytinyağı ile bir taşım pişirin.Hamuru unlanmış …
Şarküteri Pizza
Evde pizza yapmadıysanız hemen denemelisiniz. Çünkü bu tarifle evde yapacağınız pizza, dışarıdakilere rakip olacak derecede iyi! Peynirli, karışık, sebzeli… Saymakla bitmeyen pizza çeşidinin içinden bugün siz değerli okurlarımız için şarküteri pizza tarifini seçtik. Bazı zaman canımızın hangisini istediğini anlayamayız, adeta hepsini yesek anca doyacakmışız gibi gelir. İşte tam böyle zamanlar için tarifimizi huzurlarınıza paylaşmak istedik. Evde mayalayacağınız hamuru istediğiniz gibi bol bol koyacağınız malzemelerle birleştirin ve gönülleri fethedecek şarküteri pizza tarifiyle doymaya hazırlanın. Şarküteri Pizza TarifiRecipe by zahraCourse: 🍕 Pizza çeşitleriCuisine: pizzaDifficulty: kolayServings1servingsPrep time25minutesCooking time20minutesCalories652kcalTotal time45minutesŞarküteri Pizza Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Şarküteri Pizza Tarifi ile karşınızdayız. Şarküteri Pizza Tarifi ve hazırlanışı yazımızda.. Şarküteri Pizza MalzemeleriHamuru için:2,5su bardağıun1/2su bardağıılık süt1/2su bardağıılık su1/2tatlı kaşığıkuru maya1/2tatlı kaşığışeker1yemek kaşığızeytinyağı1çay kaşığıtuzDomates Sosu için:2yemek kaşığıdomates salçası1yemek kaşığıacı sos1yemek kaşığızeytinyağı1çay kaşığıkekikÜst Malzemeler için:100gramsosis100gramsucuk (incecik dilimlenmiş)100grammozarella peyniri4dilimsalamŞarküteri Pizza Nasıl HazırlanırHamuru için:Ilık süt ve ılık suyu bir kaba alın. İçine kuru maya ile birlikte şekeri katın ve karıştırın.10 dakika mayanın aktive olması için bkatın.Derin bir yoğurma kabına unu eleyin ve tuzu üzerine serpin.Unun içine havuz açın. Açtığınız havuzun içine hazırladığınız mayayı ve zeytinyağını koyun ve karıştırın.Elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar hamuru yoğurun.Yoğurduktan sonra, mayalanması için hamuru 30 dakika dinlendirin.Sosu için:Domates salçası, zeytinyağı, acı sos ve kekiği bir kapta karıştırın.Üst Malzemeleri …
Pizza Margherita
Modern pizzanın temellerinin atıldığı 1890’larda Kral Umberto ve Kraliçe Margherita, zamanın ünlü pizza ustası Raffaele Esposito’yu ziyaretleri esnasında ikram ettiği üç renkli (fesleğen-yeşil, mozzarella-beyaz ve domates sosu-kırmızı) pizza karşısında büyüleniyor. Aynı zamanda İtalya bayrağının üç rengini simgeleyen bu pizza kralın buyruğu üzerine kraliçeye ithaf edilerek, “Margherita” adını alıyor. Pizza Margherita TarifiRecipe by zahraCourse: 🍕 Pizza çeşitleriCuisine: pizzaDifficulty: kolayServings2servingsPrep time10minutesCooking time15minutesCalories863kcalTotal time25minutesPizza Margherita Tarifi, yemek tarifleri bölümümüzde Pizza Margherita Tarifi ile karşınızdayız. Pizza Margherita Tarifi ve hazırlanışı yazımızda.. Pizza Margherita Malzemeleri2,5su bardağıun2,5yemek kaşığızeytinyağı1su bardağıılık su1/2tatlı kaşığıkuru maya1/2tatlı kaşığıtuz1/2tatlı kaşığıtoz şekerSosu için:4adetorta boy domates4yemek kaşığızeytinyağı1çay kaşığıkekikÜzeri için:250gramrendelenmiş mozzarella peyniri4adettaze fesleğen yaprağıPizza Margherita Nasıl HazırlanırIlık su, toz şeker ve kuru mayayı ufak bir kapta karıştırıp, 10 dakika kadar beklemede bırakın.Elenmiş unu karıştırma kabına aktarın. Orta kısmını havuz gibi açın.Unun kenar kısımlarına tuzu serpin. Hazırladığınız maya karışımını orta kısmına boşaltın. Zeytinyağını katın.üm malzemeyi orta bölümden dışa doğru karıştırarak harmanlayın. Toparlanan hamuru yumak haline getirin. Ayrı bir kaba alın.Üzerini streç film ile kapladıktan sonra oda ısısında 30 dakika kadar beklemede bırakın.Pizzanın sosu için; kabuğunu soyduğunuz domatesleri rendeleyin.Zeytinyağını sos tenceresinde kızdırın. Rendelenmiş domatesi 3- 4 dakika kadar kaynatın.Kekiği katın ve karıştırın. Hazırladığınız sosu buzdolabında soğutun.Mayalanan hamuru iki eşit bezeye ayırın. Hafif bir biçimde unlanmış mutfak tezgahı üzerinde …
Polenta Nedir? Nasıl Hazırlanır?
Polenta orijinal servisinde pişirilir pişirilmez geniş bir tahta bir tepsiye alınıp soğutuluyor. Soğuyan polenta ip kullanılarak dilimleniyor ve servis yapılıyor. Ben görüntüsü hoşuma gittiği için dondurma kaşığı ile şekillendirmeyi seviyorum. Polentayı benim yaptığım gibi şekillendirerek servis etmek istiyorsanız mutlaka sıcakken yapmalısınız çünkü soğudukça donuyor. Tabi sıcakken bir tepsiye yayıp soğuduğunda kurabiye kalıplarıyla keserek farklı sunumlarda ortaya çıkarabilirsiniz. Polenta TarifiRecipe by zahraCourse: türk mutfağıCuisine: yemekDifficulty: kolayServings4servingsPrep time15minutesCooking time25minutesCalories495kcalTotal time40minutes Polenta Nedir? Polenta Nasıl Hazırlanır? Polenta Malzemeleri nedir?Polenta Malzemeleri250 gr polenta (mısır irmiği)3 su bardağı su1 su bardağı süt2 tatlı kaşığı tuz1 kahve fincanı parmesan peyniri1 kahve fincanı taze soğanPolenta Nasıl HazırlanırDerin bir tencereye 1 su bardağı süt ve 3 su bardağı suyu alın.İçine tuz ekleyerek kaynatın.Bu karışımı kaynayınca tencerenin altını kısın.Bir yandan polentayı azar azar eklerken bir yandan da sütü karıştırın.üm polentayı bu şekilde ekleyin, zaten polentanın sonunu eklediğinizde karışım kaşığı tutacak ve karıştırmanız zorlaşacak.Polenta yumuşayıp kaptan ayrılıncaya kadar karıştırın.Peyniri ve ince kıyılmış taze soğanı içine ekleyerek karıştırmaya devam edin.İsterseniz büyük tabağa yayıp dilimleyerek ya da benim yaptığım gibi dondurma kaşıklarıyla şekillendirerek servis yapabilirsiniz. Polenta Nedir? Polenta temel olarak mısır unu, mükemmelliği yumuşatmak için kaynatılan kalın veya ince mısırdır. Ve sarı mısır tercih edilen tahıl olmasına rağmen, karabuğday, beyaz mısır veya …
mişoriz tarifi
Arnavut mutfağının ne kadar güzel, ne kadar lezzetli olduğunu çoğumuz biliyoruz. Eğer siz bugüne dek Arnavut mutfağından bir lezzet henüz denemediyseniz başlangıcı bu şahane tarifle yapabilirsiniz. Bolca insanı çok pratik bir tarifle doyurabileceğiniz, lezzetini de çok seveceğiniz bir tarif bu. Hadi o zaman sıvayın kolları, henüz Arnavut mutfağı ile tanışmadıysanız, tanışmanızı bu güzeller güzeli mişörizle yapabilir ya da bu mutfağa olan sevginizi yine bir mişöriz pişirerek taçlandırabilirsiniz. 🍲 mişoriz tarifi (Arnavut Güzeli)Recipe by zahraCourse: pirinçlyCuisine: turkDifficulty: kolayServings4servingsPrep time20minutesCooking time30minutesCalories425kcalTotal time50minutesMişöriz ve diğer adıyla büryan olarak da bilinen bu nefis lezzet dediğimiz gibi Arnavut mutfağının en bilinenlerinden. Arnavutça’da mish “et” demek, oriz “pirinç” demek, yani etli pilav anlamına gelmiş oluyor ismi. Hem etle hem de tavukla yapılabilen mişörizi yapması oldukça pratik ve tadı efsane. Haydi kollar sıvansın, akşam yemeğiniz belli oldu. Afiyetler olsun.mişoriz Malzemeleri750 gr tavuk eti (dilerseniz kuzu eti ile de yapılabilir)2 su bardağı pirinç3 su bardağı et suyu1 adet havuç1 adet kuru soğan1 büyük domatesTuz, karabiber1 yemek kaşığı tereyağı (et suyunun yağ oranına göre arttırılabilir)👩🏻‍🍳 mişoriz Nasıl HazırlanırTavukları yaklaşık 40 dakika düdüklüde haşlayın.Pirinçlerin üzerine sıcak su ve tuz ilave ederek yarım saat bekletin.Tencereye yağ, küçük doğranmış havuç ve soğanları alarak kavurun.Domates rendesini ve karabiberi ilave edin.Bol su ile yıkayarak …
Pirpirim Salatası Semizotu
Pirpirim Salatası Semizotu Nasıl Hazırlanır? Pirpirim Salatası Semizotu Malzemeleri nedir? Bugun ekşi ve tuzlu bir tada sahip olan genelde yoğurtla tüketmeyi tercih ettiğimiz Semizotu ile karşınızdayız.Yüksek bir lif kaynağı, vitamin deposu olmasının yanı sıra demir, magnezyum gibi mineralleri de içerisinde barındırıyor. Hem bu kadar sağlıklı hemde bu kadar güzel bir tada sahip olan semizotunu biz bugün farklı bir tarifle güzlleştirdik. Çok pratik bir tarif oluşu da tercih edilmesine sebep oluyor tabi ki. Pirpirim Salatası Semizotu TarifiRecipe by zahraServings4servingsPrep time6minutesCooking time1minuteCalories95kcalTotal time7minutes Pirpirim Salatası Semizotu Nasıl Hazırlanır? Pirpirim Salatası Semizotu Malzemeler nedir?Pirpirim Salatası Semizotu Malzemeler1 bağ semizotu3 adet domates1 küçük kuru soğan3 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet limon suyuTuzİsteğe göre üzerine nar ekşisiPirpirim Salatası Semizotu Nasıl HazırlanırSemizotunu iyice ayıklanıp, bol suda yıkayın.İrice doğrayıp bir kaseye alın.Domateslerin kabuğunu soyulduktan sonra küp küp doğrayın.Kuru soğanı da ince doğrayıp, semizotu kasesine ekleyip, domatesleri de karıştırın..Limon suyu, tuz ve zeytinyağını da ayrı bir kasede karıştırıp sosu hazırlayın.Hazırladığınız sosu da salatanın üzerine gezdirin ve karıştırıp servis edebilirsiniz. Notlar Arzu ederseniz salatanıza ceviz, beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
Sütlü Mısır Çorbası
Haftanın ilk günü kendi mutfağında bir şeyler pişirebilmenin mutluluğu içindeyim, Tüm hafta sonum okulda tatlı ve pasta hazırlayarak geçti. Bu nedenle tuzlu bir şeyler yemenin hasretini çekiyorum. Akşam için iftar menüsünün tamamlayıcısı olarak gördüğüm bir çorba hazırlamaya karar verdim. Sütlü Mısır Çorbası TarifiRecipe by zahraCourse: Çorba çeşitleriCuisine: ÇorbaDifficulty: kolayServings4servingsPrep time20minutesCooking time40minutesCalories268kcalTotal time1hour Sütlü Mısır Çorbası Nasıl Hazırlanır? Sütlü Mısır Çorbası Malzemeleri nedir?Sütlü Mısır Çorbası Malzemeleriun 2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı haşlanmış konserve mısır 400 gr süt 3.5 su bardağı tavuk suyu 1,5 su bardağıtuz 1 çay kaşığı yarım küçük soğanSütlü Mısır Çorbası Nasıl Hazırlanırısırlarımızın yarısını blender veya robot yardımı ile püre haline getiriyoruz.Soğanı yarım halka şeklinde ince ince doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.Üstüne unumuzu katıp 5 dk daha kavuruyoruz.Sonra tenceremize püre haline getirdiğimiz mısırı katıp sürekli karıştırarak 2-3 dk pişiriyoruz.Tavuk suyu ve sütümüzü de katıp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.Kaynadıktan sonra altını kısıp 2-3 dk pişiriyoruz.Ben bitirdikten sonra biraz daha blenderdan geçirdim ve süzerek tencereye ekledim ki soğanlar ve mısırların kabukları diri diri ağzımıza gelmesin diye.Son olarak da içine haşlanmış mısırlarımızı ekliyoruz. Arzuya göre servis yaparken üzerine nane serpiyoruz . Notlar Eğer dondurulmuş mısır kullanacaksanız; bire yakın su bardağı süt ve aynı miktarda su, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tutam tuz ile haşlarsanız mısırın tadı daha …
Dondurmalı İrmik Helvası
Türk sofralarının vazgeçilmez tatlısı İrmik Helvasını dondurmalı denediniz mi? Bu muhteşem lezzet için yorulmanıza değecek. Nefis dondurmalı irmik helvası tarifini denemek isteyenler tarifimizden yararlanabilirler. Dondurmalı İrmik Helvası TarifiRecipe by zahraCourse: Tatlı TarifleriCuisine: HelvaDifficulty: kolayServings4servingsPrep time30minutesCooking time40minutesCalories300kcalTotal time1hour 10minutesDondurmalı İrmik Helvası Nasıl Hazırlanır? Dondurmalı İrmik Helvası Malzemeleri nedir?Dondurmalı İrmik Helvası MalzemeleriMargarin 250 gramirmik 500 gramŞerbeti için;kaynar su 2.5 su bardağışeker 2 su bardağıSüslemek için;Hindistan cevizi yada fıstıkDondurmaDondurmalı İrmik Helvası Nasıl HazırlanırÖncelikle şeker ve kaynar su bir kaba alınır şeker eriyene kadar karıştırılır.Kaynatmıyoruz bir yanmaz tavaya margarin alınır.ben 150 gram Tereyağı 100 ml. sıvıyağı kulandım tercih sizinMargarin eriyip biraz kaynamaya başlayınca irmik ilave edilir kısık ısıda pembeleşene kadar kavrulur.Pembe renk aldıktan sonra şerbet ilave edilir.Çorba gibi bir kıvam oluyor her şey kontrol altında merak etmeyin biraz kısık ısıda kaynatılır.Ocağın altı kapatılır demlenmeye bırakılır demlendikten sonra ocak tekrar açılır helva kendini toparlayana kadar tekrar kavrulur.Servise hazır ister farklı bir sunumla yada dondurma ile servis yapılır.Dondurmalı servis yapmak için bir kaseye poşet geçirilir helva kasenin şeklinde yerleştirilir.Ortasına dondurma konulur üstü tekrar helva ile kapatılır servis yapmak istenilen tabağa ters çevrilir servis yapılır Notlar Ağır ağır kavurduğunuz helvanıza şerbetini ilave edin. Ve ateşin üzerinde şerbeti çekene kadar karıştırın.Derin bir kabın içerisine streç serip içerisine İrmik helvanızı …

Önceki sayfa Sonraki sayfa