Muzlu Smoothie

Smoothie, meyve ve sebzelerle hazırlanabilen; destekleyiciler kullanılarak zenginleştirilen; içerisinde ise yağlı tohumlar, chia tohumu gibi çok sayıda besin kategorisini içerisinde barındıran ve öğününü keyifli hale getiren soğuk içecektir.

Muzlu Smoothie Tarifi

Recipe by zahraCourse: Smoothie’lerCuisine: SmoothiDifficulty: kolay

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Calories

95

kcal

Total time

10

minutes

Bu yazımızda smoothie hakkında bilgiler paylaşacağız. Ama önce en sevilen smoothie’ler arasında yer alan muzlu smoothie tarifi nasıldır hep birlikte bakalım.

Malzemeleri

• Olgun 2 tane muz

• 5 damla vanilya özü

• Yarım su bardağı yulaf

• 1 çay kaşığı kadar toz tarçın

• 2 yemek kaşığı chia tohumu

• Yarım bardak badem sütü

• 1 bardak buz

Nasıl Hazırlanır

• Muz, yulaf, badem sütü, chia tohumu, vanilya özü ve toz tarçını karıştırıcı içerisinde 20 saniye karıştırın.
• Ardından buzları karıştırıcı içerisine dikkatlice atarak karıştırıcıyı çalıştırın.
• Son olarak da önceden buzdolabında ya da derin dondurucuda kısa süre tutarak soğutmuş olduğunuz bardaklarınıza hazırlamış olduğunuz smoothie karışımını eşit bir şekilde ekleyin.
• Dilerseniz bardaklara koymuş olduğunuz smoothie üzerine toz tarçın dökerek servise hazır hale getirebilirsiniz.

Notlar

• Hazırlanan smoothie’nin beklememesine taze bir şekilde hemen tüketilmesine özen gösterilmeli. Bunun nedeni ise içerisinde yer alan meyve ya da sebzelerin vitamin değerlerini kaybetmemesi ve içeceğin buzunun eriyerek sulanmasını engellemektir.
• Beklemiş bir smoothie lezzetini ve besleyiciliğini kaybeder.

Smoothie Hakkında Bilgi

• Smoothie, 1900’lü yıllardan bu güne gelmiş olup özellikle de Brezilya, Arjantin benzeri tropikal özellik taşıyan alanlarda tüketilmeye başlanmış. Kısa zamanda adını dünyaya duyuran  smoothie, tatlı ve besleyici olması sayesinde tüketimi hızla artan bir içecek.
• Bu içecek kategorisinin en belirgin özelliği ise katı ve sıvı arasında uygun bir yumuşaklığa sahip olması ve de kararında karıştırılması. Eğer bu içecek fazla bir süre karıştırıcıda karıştırılır ise smoothie özelliğini kaybedip, meyve suyuna döner.
• Smoothie özellikle yaz sıcaklarında yemek yemek yerine kahvaltıda ve gün içerisinde doyurucu bir atıştırmalık olarak rahatlıkla tüketilebilir.
• Smoothie sabah kahvaltında güne zinde başlamak için tüketilebileceği gibi, ana öğün, ara öğün, egzersiz öncesi ya da sonrası tüketilebilir.