Elmalı Kırmızı Lahana Salatası hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa, elmalı kırmızı lahana salatası tarifi için detaylara geçelim.
Elmalı Kırmızı Lahana Salatası Tarifi
Course: Salata tatlılarıCuisine: SalataDifficulty: kolayServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutesCalories
130
kcalTotal time
20
minutesElmalı Kırmızı Lahana Salatası Nasıl Hazırlanır? Elmalı Kırmızı Lahana Salatası Malzemeleri nedir?
Elmalı Kırmızı Lahana Salatası Malzemeleri
1 orta boy lahana
1 bardak et suyu
1 çay kaşığı hardal
2 adet sert elma
1 kahve fincanı zeytinyağ
1 kahve fincanı sirke
Tuz, karabiber
Kekik defne yaprağı
Elmalı Kırmızı Lahana Salatası Nasıl Hazırlanır
- ırmızı lahana bizde sadece salata olarak kullanılır, bol miktarda kalciyum ve demir içerdiği için mutfağumızda eksik etmememiz gerekir.
- Lahana Yaprakları iyice yıkanıp ince kıyılır, elmaların kabukları soyulup yarim cm.
- kalınlığında dilimlere kesilir, çekirdeği çıkarılır, bir tencereye bir sıra lahana bir sıra elma dilimlere yerleştirilir, üzerine derin bir kapta çarpılmış et suyu, yağ sirke tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı dökülerek ağzı kapatılır fırında veya ateş üzerinde bir saat pişirilir sıcak veya soğuk olarak etlerin yanında servis yapılır.
