🍊 Vitaminler
-
B vitamini hakkında her şey
B vitaminleri, insan vücudunda metabolizma veya hücresel metabolizma sürecinde hayati ve önemli bir rol oynayan suda çözünür bir madde grubudur. Ama B vitamini ne var? B Vitamini Hapları ne için? B vitamini almanın vücuda faydaları nelerdir? B vitaminleri tam olarak nedir? B vitaminleri, her biri özellikle sağlıkta önemli bir role sahip olan sekiz çeşit suda çözünen vitaminden oluşur. Ancak genel olarak bu vitaminlerin vücudun besinleri enerjiye dönüştürmesine (metabolizma) ve yeni kan hücreleri oluşturmasına yardımcı olduğu söylenebilir. B vitaminleri ayrıca cilt hücrelerinin, beynin ve vücuttaki diğer dokuların sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. B1 vitamini veya tiamin, B2 vitamini veya riboflavin, B3 vitamini veya niasin, B5 vitamini veya pentotenik asit, B6 vitamini veya piridoksin, B7 vitamini veya biyotin, B9 vitamini veya folik asit ve B12 vitamini veya kobalamin tüm B vitamini türleridir. Birlikte, bu vitaminlere B vitamini kompleksleri denir. B vitamini kompleksi hapları veya tüm B vitamini türlerini içeren diğer takviyeleri almak, B vitamini eksikliklerinden muzdarip olanlar için genellikle en yaygın çözümdür. B1 vitamini veya tiamin B1 Vitamini veya Tiamin, B vitamininin ilk türüdür. Bu mikro besin, baklagiller, kabuklu yemişler, maya, kepekli tahıllar, tahıllar ve et gibi gıdalarda bulunur. Bu vitaminin ciddi eksikliği Amerika Birleşik Devletleri’nde nadirdir ve dünyanın gıda yoksulluğu …
-
C Vitamini Nedir?
C vitamininin mevcut en iyi bilinen vitamin olduğunu söylemek güvenlidir ve hepimiz en az bir kez C vitamini tabletlerini veya C vitamini efervesan tabletlerini denedik. Bu vitamin, diğer tüm vitaminler gibi, vücudun sağlığı ve işlevi için çok önemlidir. C vitamini nedir? C vitamini veya askorbik asit, insan vücudunda yapılmayan suda çözünür bir vitamindir. Bu, günlük diyetleri yoluyla alınması gereken insanlar için gerekli bir mikro besin maddesi yapar. C vitamini ayrıca vücutta bir antioksidan görevi görür ve hücreleri serbest radikal adı verilen zararlı kimyasalların neden olduğu hasarlardan korur. Serbest radikallere hücre içi metabolizma, hava kirliliği, sigara ve ultraviyole ışınları neden olur ve bu vitamin vücudu bunların neden olduğu hasarlara karşı koruyabilir. C vitamini ayrıca E ve A vitaminleri gibi diğer antioksidanların vücutta daha iyi çalışmasına yardımcı olur. C Vitamini Faydaları C vitamininin faydaları aşağıda listelenmiştir. Bağışıklık sisteminizi güçlendirdiğini ve iskorbütü engellediğini zaten biliyorsunuzdur. Peki, başka hangi faydaları var. İşte size bir hatırlatma: Nörotransmitter’ları üreterek beyin fonksiyonlarını ve halet-i ruhiyenizi düzenler.Hasar görmüş hücrelerimizi onararak ömürlerini uzatır, bu aslında bizim de ömrümüzün uzaması anlamına gelir.Vücudunuzun demiri absorbe etmesini sağlar.Bağışıklık sisteminizi korur; enfeksiyon ve hastalıklardan uzak kalmanızı sağlar.Önce büyümeye, sonra da dokuları korumaya yarar, yaraların iyileşmesini sağlayan kolajen için öncelikli kaynaktır.Stres ve baskı altındayken vücudu …
-
Protein Nedir?
Protein nedir? Protein kaynakları nelerdir? Dışarıdan alınması gereken zorunlu aminoasitler nelerdir? Proteinin faydaları ve zararları nelerdir? Protein Nedir? Nelerde bulunur? Protein, 4 ana besin öğesinden biri olarak, Vücudun genel olarak büyüme, gelişme ve onarımın yapan organik besin maddesidir. Yunanca bir kelime olan Proteios kelimesinden gelmektedir. 1838’lerde Jöns Jakob Berzelius tarafından keşfedilen bu maddenin önemi anlaşılamadı. Fakat 1926’da James B. Sumner‘in üreaz enziminin bir protein olduğunu ispatladıktan sonra işler değişti. Araştırmalar bu yıllardan sonra ağırlık kazandı. İlk incelenen proteinler miyoglobin ve insülin‘dir. İnsülin üzerinde araştırma yapan Sir Frederick Sanger 1958’de İnsülin ile Nobel Kimya Ödülünü kazandı. 1962’de Miyoglobin araştırması ile , Max Perutz ve Sir John Cowdery Kendrew, Nobel Kimya Ödülü kazanmıştır. Amino asitlerin birbirlerine bağlanıp sarmal bir bileşik olarak görülen, Proteinler insan ve hayvanlarda büyüme ve gelişmenin kilit oyuncusudur. Canlıların normal hayatlarını sürdürebilmeleri için, gerekli bulunan bazı organik bileşikler bünyesindedir. Örneğin biyokimyasal reaksiyonları katalize eden enzimler temel yapıları ile proteinden başka bir şey değildir. Metabolik reaksiyonların dengeli bir şekilde devamını kontrol altında bulunduran bir kısım hormonlar da protein yapısındadır. Alyuvarlara renk veren hemoglobin bir protein bileşiğidir. Plazma içerisinde de önemli rolleri bulunan proteinler vardır. Fibrinojen, serum albumin, globilinler bu çeşit proteinlerdendir. Proteinler organizmanın genel yapı taşlarını içerirler. Kasların büyük kısmı …
-
A vitamini nedir?
Yağda çözünen vitamin grubunda yer alan A vitamini retinol olarak da adlandırılmaktadır. A vitamini besinlerde 2 farklı şekilde bulunmaktadır. Et ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde önceden oluşturulmuş şekildedir, bitkilerde ise Provitamin A (beta-karoten) vücutta A vitaminine dönüştürülür. besinlerde bulunan beta-karotenin yaklaşık % 8’i vücutta A vitamini haline getirilmektedir. Karaciğer, vücudun A vitamininin yüzde 90’ını depolar. A vitamini ihtiyacı besinlerden kolayca karşılanabilmektedir. A vitamini, en çok yağlı balıklarda, süt ürünlerinde, yumurta ve karaciğerde bulunur; A vitamini takviyeleri, antikoagülanlar, beksaroten gibi kanser ilaçları, hepatoksik ilaçlar veya reçeteli retinoidler kullanılıyorsa da tehlikeli olabilmektedir. A vitamini ne işe yarar, faydaları nelerdir? A vitamini; görme fonksiyonunda, cildi onarmada ve güçlendirmede, cilt hastalıklarını iyileştirmede, diş ve kemik yapılarının sağlıklı bir şekilde oluşmasında ve virüslerin neden olduğu enfeksiyonlarda kullanılmaktadır. A vitamini bağışıklık sisteminin sağlıklı kalmasına ve en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olur. A vitamini güçlü bir antioksidan olduğu için kardiyovasküler hastalıklar ve immün sistemi kuvvetlendiren bir ajan olarak kullanılmaktadır. A vitamini çeşitli kanser türlerine ve yaşlanmaya bağlı hastalıklara karşı koruyucudur. Vücudun enfeksiyon ve hastalıklar karşısında kendini korumasına katkı yaparKalp, akciğer, böbrek başta olmak üzere organların düzgün çalışmasına yardımcı olur.Cildin ve vücudun bazı bölümlerinin doğal bir şekilde astarlanmasını sağlar.Görme, üreme, kemik büyümesi, hücresel iletişim için önemli bir …
